Pop-up street-food проєкту БУХТА відкрився в UNIT.City

24 Червня - 10:41

Проєкт від засновників Бухта Food Station і ULICHNAYA EDA Романа та Вікторії Тугашевих розпочав роботу на території інноваційного парку UNIT.City в форматі pop-up. Резидентам та гостям інноваційного парку доступні американська та азійська кухня від Black Burger і Aziatka.

Меню регулярно змінюватиметься.


Точна адреса — Дорогожицька, 3, інноваційний парк UNIT.City.

Засновник Бухта Food Station і ULICHNAYA EDA Роман Тугашев вважає, що під час кризи бізнесам важливо тримати себе в тонусі, тому колаборація з UNIT.City є важливим поінтом для розвитку та рестарту.

«Ми давно стежимо за розвитком UNIT.City. Це потужний і унікальний проєкт світового значення. Ми давно хотіли зробити спільну колаборацію і ось 2020 рік та карантинний час дав нам цю можливість. Під час кризи дуже важливо не втрачати фокус, шукати нові ніші та напрями, рухатися вперед і своєчасно реагувати на зміни. Ми починаємо нашу співпрацю з декількох точок вуличної їжі. Це американська і азіатська кухні, найпопулярніші блюда. Регулярно ми вводитимемо нові позиції, щоб резиденти UNIT.City змогли спробувати максимально різноманітне меню. Так само по п’ятницях і вихідних ми будемо проводити вечірінкі, спільні проєкти з іншими резидентами UNIT.City», — розповів співзасновник Бухта Food Station і ULICHNAYA EDA Роман Тугашев.

Керівний партнер UNIT.City Костянтин Євтушенко вважає, що нове партнерство посилить конкурентне середовище всередині інноваційного парку і відкриває всім учасникам проєкту нові можливості.

«Ця колаборація стала гармонійним доповненням до екосистеми UNIT.City. Це безумовний win-win. Резиденти отримали більше розмаїття для їжі та спілкування, засновники ULICHNAYA EDA отримали можливість займатись улюбленою справою навіть під час карантину, а UNIT.Cafe отримав гідного конкурента», — зауважив керівний партнер UNIT.City Костянтин Євтушенко.